分級介紹
白色級別認證技巧
技巧: 2 卡布奇諾
1杯卡布奇諾 - 至少六層的葉子1杯卡布奇諾 - 至少三層的鬱金香

評審等級:綠級、紅級或黑級
測驗時間:6分鐘
及格分數:26
最高得分:40
對稱性容許範圍:20

參考圖樣
橘色級別認證技巧
技巧: 3 卡布奇諾+1 Espresso
2杯卡布奇諾 - 至少四層的鬱金香1杯卡布奇諾 - 至少八層的葉子 1杯Espresso - 至少三層的鬱金香

評審等級:綠級、紅級或黑級
測驗時間:9分鐘
及格分數:61
最高得分:80
對稱性容許範圍:20

參考圖樣
綠色級別認證技巧
技巧: 4 卡布奇諾+2 Espresso
2杯卡布奇諾 - 至少六層的鬱金香2杯卡布奇諾 - 翻轉葉子與至少四層鬱金香 2杯Espresso - 至少四層的鬱金香

評審等級:綠級、紅級或黑級
測驗時間:12分鐘
及格分數:102
最高得分:120
對稱性容許範圍:15

參考圖樣
紅色級別認證技巧
技巧: 4 卡布奇諾+2 Espresso
2杯卡布奇諾 - 至少八層的鬱金香2杯卡布奇諾 - 翻轉葉子與至少六層的鬱金香 2杯Espresso - 至少六層的鬱金香

評審等級:黑級
測驗時間:15分鐘
及格分數:104
最高得分:120
對稱性容許範圍:10

參考圖樣
黑色級別認證技巧
技巧: 4 卡布奇諾+2 Espresso
1杯卡布奇諾 - 至少十五層的螺旋葉1杯卡布奇諾 - 至少九層的翻轉鬱金香 2杯卡布奇諾 - 至少四條線性葉子 1杯Espresso - 至少六層的螺旋葉 1杯Espresso - 至少八層的鬱金香

評審等級:黑級
測驗時間:15分鐘
及格分數:108
最高得分:120
對稱性容許範圍:5

參考圖樣
金色級別認證技巧
技巧: 6 卡布奇諾+1 Espresso
1杯卡布奇諾 - 至少六層的鬱金香至中搭配七片葉子 1杯卡布奇諾 - 至少22層葉子 1杯卡布奇諾 - 一個四片葉的天鵝上面加上玫瑰花 1杯卡布奇諾 - 五片葉子─三片垂直兩片傾斜 1杯卡布奇諾 - 八片葉子所組的雪花造型 1杯卡布奇諾 - 一個至少六層的韓式鬱金香及兩片對稱傾斜的葉子 1杯Espresso - 三條線性葉子

評審等級:黑級
測驗時間:30分鐘
及格分數:128
最高得分:140
對稱性容許範圍:0

參考圖樣
對稱度容許範圍
白級:20(傾斜角度)
橘級:20(傾斜角度)
綠級:15(傾斜角度)
紅級:10(傾斜角度)
黑級:5(傾斜角度)
金級:0(傾斜角度)